۶ علت خاموش شدن فر اجاق گاز

خاموش شدن فر اجاق گاز در حین کار، یکی از مشکلاتی است که امکان دارد در تمام برندهای اجاق گاز دیده شود. فر اجاق گاز یک وسیله ضروری برای همه به شمار می‌رود و امکان پخت غذاهای مختلف را فراهم می‌کند. اما گاهی اوقات این وسیله خراب شده و به صورت خود به خود، خاموش می‌شود. در چنین شرایطی علاوه بر اینکه امکان استفاده از فر و پختن غذاهای خوشمزه وجود ندارد، ممکن است اتفاقات ناخوشایند و خطرناکی مثل نشت گاز، اتصال برق و… رخ دهد.

برای جلوگیری از این مشکلات و تعمیر فر اجاق گاز، لازم است که ابتدا با علت این مشکل آشنا باشید و سپس برای رفع آن اقدام کنید. از همین رو ما در این مطلب تصمیم داریم شما را با ۶ علت مهم خاموش شدن فر اجاق گاز در برندهای معروف مثل اجاق گاز دوو، پاکشوما، الجی و… را مورد بررسی قرار دهیم. همراه ما باشید!

مسدود شدن پیلوت

پیلوت یکی مهم‌ترین بخش‌های اجاق گاز است. شعله پیلوت در حالت عادی، آبی رنگ است و ارتفاع آن کمتر از ۶ میلی‌متر نیست. در صورتی که پیلوت قدرت اولیه خود را از دست دهد، ارتفاع شعله آن به کمتر از حالت طبیعی می‌رسد و رنگ شعله نیز تغییر می‌کند؛ بنابراین سریعاً خاموش خواهد شد. علت اصلی این اتفاق این است که پیلوت اجاق گاز شما مسدود شده و باید برای رفع مسدودیت آن، اقدامات لازم را انجام دهید.

بدین ترتیب شما باید پیلوت اجاق گاز را به خوبی بررسی کنید. در صورتی که دچار گرفتگی شده باشد، می‌توانید با استفاده از خلال دندان سوراخ‌های آن را از آلودگی پاک کنید. اگر با انجام این کار، پیلوت اجاق گاز همچنان با مشکل مواجه بود، نسبت به تعویض آن اقدام کنید.

خراب شدن ترموستات

خراب بودن ترموستات یکی دیگر از اصلی‌ترین دلایل خاموش شدن فر اجاق گاز است. ترموستات قطعه‌ای است که وظیفه دارد مانع داغ شدن بیش از حد فر شود. در این صورت به بدنه و شعله آسیبی وارد نمی‌شود. حال اگر این بخش دچار آسیب شود، فر اجاق گاز پس از روشن شدن به سرعت خاموش می‌شود.

خراب شدن ترموستات معمولاً یکی از رایج‌ترین دلایل خاموش شدن فر است و فر‌های اجاق گازها پس از مدتی استفاده، با این مشکل مواجه می‌شوند. در چنین شرایطی شما باید ترموستات فر را تعویض کنید. با خرید ترموستات جدید و نصب آن، مشکل شما رفع خواهد شد. نکته مهمی که باید بدانید این است که تعویض ترموستات نیاز به تخصص و تجربه دارد؛ بنابراین این کار را به تعمیرکاران بسپارید.

بروز مشکل در ترموکوپل

در اجاق گاز‌های تولید شده توسط برندهای معتبر، قطعه‌ای به نام ترموکوپل وجود دارد. این قطعه از یک طرف به جریان گاز و از طرف دیگر به فندک شعله وصل می‌شود. در صورتی که ترموکوپل اجاق گاز دچار آسیب شود، شعله فر پس از روشن شدن، به طور خودکار خاموش خواهد شد. وظیفه ترموکوپل این است که دمای درون فر را در حد برنامه‌ریزی شده، ثابت نگه دارد.

این یعنی زمانی که گرمای درون فر به حد مشخصی رسید، شعله فر کم شده و دم در حالت ثابت نگه داشته می‌شود. با خراب شدن ترموکوپل فر اجاق گاز یا خاموش شده و یا سرد خواهد شد. در صورتی که خاموش شدن فر اجاق گاز به دلیل خراب شدن ترموکوپل باشد، باید آن را تعویض کنید.

گاز‌رسانی ناقص به مشعل‌ها

فر اجاق گاز زمانی می‌تواند عملکردی طبیعی و عادی داشته باشد که عملیات گاز‌رسانی به آن به صورت درست و کامل انجام شود. حال اگر مشعل‌های اجاق گاز به دلیل وجود چربی یا رسوب و گرد و خاک مسدود شوند، گاز‌رسانی به صورت ناقص انجام می‌شود. در این صورت یا شعله به صورت یکدست روشن نمی‌ماند و یا این که کاملاً خاموش می‌شود.

برای رفع این مشکل لازم است تا با استفاده از نور یک چراغ قوه سیم‌های اینتگرین مشعل را به خوبی بررسی کنید. در صورتی که متوجه مسدودی سوراخ‌های مشعل شدید، باید این مسدودی را رفع کنید. در این صورت فر اجاق گاز دیگر خاموش نمی‌شود.

وجود مشکل در تایمر فر اجاق گاز

تایمر اجاق گاز اسنوا وظیفه دارد تا بین فر و دیگر اجزای اجاق گاز هماهنگی‌های لازم را انجام دهد. حال اگر تایمر اجاق گاز دچار آسیب شود و به صورت مداوم روشن بماند، دیگر قسمت‌های مختلف اجاق گاز نیز با مشکل مواجه می‌شوند. در صورت ایجاد ناهماهنگی بین بخش‌های مختلف تایمر دستور خاموش کردن فر را صادر خواهد کرد.

بنابراین در صورتی که هیچ یک از موارد فوق دلیل خاموش شدن فر اجاق گاز نبودند، بهتر است تایمر را بررسی کنید. در صورتی که متوجه شدید این خاموش شدن به تایمر مربوط می‌شود، باید آن را تعمیر و یا تعویض کنید.

تهویه نامناسب و داغ شدن فر

در صورتی در فر تهویه مناسب وجود نداشته باشد و هوای موجود در آن ثابت بماند، فضای موجود با کمبود اکسیژن مواجه می‌شود. در این شرایط، فر بیش از حد داغ می‌شود. با داغ شدن فر بیش از اندازه طبیعی، ترموستات دستور خاموش شدن فر را می‌دهد. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت گاهی ممکن است مشکل از طرف ترموستات نباشد و تهویه نامناسب موجب خاموش شدن فر شود.

به همین علت توصیه می‌شود تا هر چند وقت یک بار تهویه این فضا را بررسی کنید و مطمئن شوید در زمان کار کردن فر، تهویه مناسب وجود دارد.

مطالب مرتبط: تعمیر ترموکوپل اجاق گاز

چرا شعله اجاق گاز یا فر ناگهان خاموش می‌شود؟

خاموش شدن ناگهانی شعله اجاق گاز یا فر یکی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد در خانه با آن مواجه می‌شوند. این اتفاق علاوه بر ایجاد اختلال در پخت‌وپز، می‌تواند نشانه وجود ایراد در برخی قطعات مهم دستگاه باشد. از جمله دلایل اصلی این مشکل می‌توان به خرابی ترموکوپل، بوبین و همچنین به‌هم‌ریختگی یا انسداد سرشعله‌ها اشاره کرد.

ترموکوپل یکی از قطعات ایمنی مهم در اجاق گاز است. وظیفه این قطعه تشخیص وجود شعله و انتقال جریان لازم برای باز نگه داشتن مسیر گاز است. زمانی که ترموکوپل سالم باشد، با گرم شدن توسط شعله، سیگنالی به شیر گاز ارسال می‌کند تا جریان گاز ادامه پیدا کند. اما اگر این قطعه خراب یا فرسوده شود، قادر به تشخیص صحیح شعله نخواهد بود و در نتیجه مسیر گاز را قطع می‌کند. در چنین شرایطی شعله پس از چند ثانیه روشن بودن، خاموش می‌شود.

بوبین نیز نقش مهمی در عملکرد صحیح سیستم ایمنی اجاق گاز دارد. این قطعه در کنار ترموکوپل قرار گرفته و وظیفه نگه داشتن شیر گاز در حالت باز را بر عهده دارد. در صورت خرابی بوبین، حتی اگر ترموکوپل سالم باشد، گاز به درستی جریان پیدا نمی‌کند و شعله به طور ناگهانی خاموش می‌شود.

از سوی دیگر، گاهی مشکل به قطعات الکتریکی مربوط نیست و به وضعیت سرشعله‌ها برمی‌گردد. اگر سرشعله‌ها به دلیل تجمع چربی، مواد غذایی یا گردوغبار مسدود شده باشند، جریان گاز و هوا به‌درستی ترکیب نمی‌شود. این موضوع باعث می‌شود شعله ناپایدار شده و در نهایت خاموش گردد.

بنابراین برای جلوگیری از خاموش شدن ناگهانی شعله اجاق گاز، بهتر است سرشعله‌ها به‌طور منظم تمیز شوند و در صورت بروز مشکل، قطعاتی مانند ترموکوپل و بوبین توسط تکنسین بررسی و در صورت نیاز تعویض شوند. برای این کار می‌توانید از خدمات مارین سرویس بهره‌مند شوید.

خرابی ترموکوپل علت اصلی روشن نماندن شعله فر

یکی از رایج‌ترین دلایل روشن نماندن شعله فر، خرابی قطعه‌ای به نام ترموکوپل (Thermocouple) است. ترموکوپل یک قطعه ایمنی بسیار مهم در سیستم گازسوز فر و اجاق گاز به شمار می‌رود که وظیفه اصلی آن کنترل جریان گاز بر اساس وجود یا عدم وجود شعله است. این قطعه از دو فلز غیرهم‌جنس ساخته شده و زمانی که در معرض حرارت شعله قرار می‌گیرد، جریان الکتریکی بسیار کوچکی تولید می‌کند.

در حالت عادی، زمانی که شعله فر روشن می‌شود، نوک ترموکوپل توسط حرارت شعله گرم می‌شود. این گرما باعث تولید جریان الکتریکی ضعیفی می‌شود که به شیر گاز ارسال شده و آن را در حالت باز نگه می‌دارد. در نتیجه گاز به‌طور مداوم به مشعل می‌رسد و شعله پایدار باقی می‌ماند.

با این حال اگر شعله به هر دلیلی خاموش شود، ترموکوپل نیز به سرعت سرد شده و دیگر قادر به تولید این جریان الکتریکی نخواهد بود. در این شرایط، شیر ایمنی گاز به‌طور خودکار بسته می‌شود تا از نشت گاز و بروز خطرات احتمالی جلوگیری شود.

با گذشت زمان ممکن است ترموکوپل دچار فرسودگی، سوختگی یا آلودگی شود. در چنین حالتی حتی اگر شعله روشن باشد، ترموکوپل نمی‌تواند سیگنال لازم را ارسال کند و در نتیجه مسیر گاز قطع شده و شعله پس از چند ثانیه خاموش می‌شود. در این مواقع معمولا بررسی و تعویض این قطعه توسط تکنسین متخصص بهترین راه‌حل خواهد بود.

عملکرد ترموستات در خاموش شدن خودکار فر

ولوم تنظیم حرارت و ترموستات از مهم‌ترین قطعات کنترلی در فرهای گازی و برقی هستند و نقش مستقیمی در خاموش شدن خودکار دستگاه دارند. این قطعات برای حفظ ایمنی و کنترل دمای داخلی فر طراحی شده‌اند و در صورت بروز شرایط غیرعادی، عملکرد دستگاه را متوقف می‌کنند.

ترموستات وظیفه تنظیم و ثابت نگه داشتن دمای داخل فر را بر عهده دارد. زمانی که دمای داخلی به حد تعیین‌شده برسد، ترموستات به‌صورت خودکار جریان گاز یا برق المنت‌ها را قطع می‌کند تا از افزایش بیش از حد حرارت جلوگیری شود. پس از کاهش دما، دوباره اجازه فعالیت می‌دهد. اگر ترموستات دچار خرابی یا اختلال شود، ممکن است دما را اشتباه تشخیص دهد و زودتر از موعد فرمان قطع بدهد، در نتیجه فر به‌طور ناگهانی خاموش می‌شود.

ولوم تنظیم دما نیز اگر فرسوده یا معیوب باشد، نمی‌تواند فرمان درستی به ترموستات یا سیستم گرمایشی منتقل کند. گاهی نیز ایراد در تایمر یا برد الکترونیکی باعث می‌شود دستگاه پس از مدت کوتاهی به‌صورت خودکار خاموش شود، حتی اگر برنامه پخت هنوز به پایان نرسیده باشد.

سخن پایانی

اجاق گاز یکی از اصلی‌ترین تجهیزات آشپزخانه به شمار می‌رود. با توجه به این که همه ما برای پخت غذا در وعده‌های مختلف به صورت مداوم از این تجهیزات استفاده می‌کنیم؛ بنابراین ممکن است هر چند وقت یک بار دچار ایراد شوند. یکی از رایج‌ترین مشکلاتی که برای این تجهیزات به وجود می‌آید، خاموش شدن ناگهانی فر است. ممکن است شما متوجه شوید که فر اجاق گاز شما نمی‌تواند زیاد روشن بماند و از پس از روشن شدن به سرعت خاموش خواهد شد.

همان طور که بیان شد دلایل مختلفی می‌توانند باعث بروز این مشکل شوند. ما در این مطلب از مارین سرویس برخی از رایج‌ترین دلایل خاموش شدن فر اجاق گاز را بررسی کردیم تا شما بتوانید با بررسی هر یک از دلایل، این مشکل را به راحتی حل کنید.